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Tél : +33 233 279 865

La carte et les menus

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Tous nos plats sont « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts et frais à l’exception de nos glaces, de nos fonds blancs, bruns et de toutes les pates brisées, sablées et feuilletées.

 
Hôtel Restaurant L'île de SéesHôtel Restaurant L'île de Sées

Les entrées 

 

  • Terrine maison sur son lit de salade verte
  • Saumon fumé par nos soins
  • Oeuf cocotte du chef au camembert
  • Terrine de foie gras maison et sa brioche tiède
  • Crumble de Neufchâtel, tartare de pommes et tomates

                              

La suite

 

  • Magret de canard sauce au miel
  • Pièce de filet de bœuf normand au camembert
  • Médaillon de pintade, farce au boudin noir et crème d'andouille de VIre
  • Dos de cabillaud à la vapeur, huile d'olive et citron vert

 

Les fromages

 

  • Assiette de fromages normands et sa salade croquante
  • Yahourts fermiers de la GAEC de l'étoile à Courgeon

 

Les desserts

 

  • Ile flottante au chocolat et sa glace banane
  • Tarte tatin de bananes et pain d’épice, glace rhubarbe
  • Ananas caramélilsé et son nougat glacé maison
  • Croustillant aux pommes, sauce caramel et calvados
  • Vacherin au chocolat et émulsion vanille

 

 

 

 

 

Formule «  Logis international »  28 € :


Une entrée + une suite + un dessert (ou un fromage)
 

Formule « Etape » 22 €


Une entrée + une suite ou

une suite + un dessert (ou un fromage)

 

Hôtel Restaurant L'île de Sée
Vandel / 61500 Macé
Tél : +33 233 279 865
E.mail : ile-sees@ile-sees.fr