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Menu Etape près de Fleuré

Accueil

Un menu savoureux entre terre et mer qui saura flatter tous vos sens ! 

Le Chef se fera toujours un plaisir, suivant les arrivages et opportunités, de vous proposer un menu en fonction des saisons et de vos envies.

 
Hôtel Restaurant L'île de SéesHôtel Restaurant L'île de Sées

 

Aumonière d’andouille aux senteurs des bois
 

Assiette de saumon fumé maison et ses toasts
 

Terrine maison sur son lit de salade verte
 

Salade de croquettes fondantes au camenbert
 

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Filet de cabillaud, sauce au beurre de cidre
 

Filet mignon de porc, sauce pesto rouge maison
 

Blanquette de lapin aux senteurs normandes
 

Médaillon de pintade farcie au boudin noir, crème d'andouille de Vire
 

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Croustillant aux pommes et sa sauce calvados
 

Ananas caramélisé et nougat glacé
 

Tarte tatin de bananes et sa glace rhubarbe
 

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Café et ses douceurs

 

 

 

Hôtel Restaurant L'île de Sée
Vandel / 61500 Macé
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E.mail : ile-sees@ile-sees.fr